Point de fusion | > 300 °C (déc. )(allumé). |
Alpha | -11.65 º (c=5, DIL HCL/H2O 50/50) |
Point d'ébullition | 314.29 °C (estimation approximative) |
La densité | 1.34 |
La FEMA | 3736 | L-Tyrosine |
Indice de réfraction | -12 ° (C=5, 1 mol/L de HCl) |
Fp | 176 °C |
Température de stockage. | Entreposer à la RT. |
Solubilité | 1 M en HCl: 25 Mg/mL |
Le pka | 2.2(à 25ºC) |
Le formulaire | Poudre |
La couleur | Blanc au brun pâle |
PH | 6.5 (0.1g/l, H2O) |
Activité optique | [Α]20/D 11, 5±1, 0°, c = 4 % dans l'HCl 1 M |
Solubilité dans l'eau | 0, 45 g/L (25 ºC) |
Merck | 14, 9839 |
Le JECFA Nombre | 1434 |
BRN | 392441 |
Stabilité: | Stable. Incompatible avec les agents oxydants puissants, une forte réduction des agents. |
InChIKey | OUYCCCASQSFEME-QMMMGPOBSA-N |
CAS de référence de base de données | 60-18-4(AC) de référence de base de données |