ITEM | ESPECIFICAÇÃO | PADRÃO |
Físico | Aparência | Pó amarelo-laranja | Visual |
Odor | Característica | Sensorial |
Gosto | Característica | Sensorial |
Perda em secar | ≤ 2.0% | 2g/ 105ºC/5hrs |
Resíduos na ignição | ≤ 1.0% | 2g/ 800ºC/5hrs |
Tamanho das partículas | malha 80% passa 95 | Crivo |
Químico | Metais pesados | ≤ 10 ppm | Método colorimétrico |
Arsénio (as) | ≤ 2 ppm | Absorção atómica |
Cádmio (CD) | ≤ 1 ppm | Absorção atómica |
Chumbo (Pb) | ≤ 2 ppm | Absorção atómica |
Mercúrio (Hg) | ≤ 0,5 ppm | Absorção atómica |
Solvente residual | ≤ 5000 ppm | CG |
Ensaio | Curcuminóides totais | ≥ 95.0% | HPLC (USP-NF2023) |
Curcumina | 70% ~ 80% |
Método de curcumina | 15% ~ 25% |
Curcumina de Bisdemetoxi | 2.5% ~ 6.5% |
Micróbios | Contagem total da placa | ≤ 1000 CFU/g | CHP |
Levedura e molde | ≤ 100 CFU/g | CHP |
Presença de Escherichia coli | Negativo | CHP |
Salmonelas | Negativo | CHP |
Outra | Embalagem | Embale em tambores de papel e dois sacos de polietileno de grau alimentar no interior. Peso líquido: 25 kg/tambor |
Condição de armazenamento | Armazene num local bem fechado com uma temperatura baixa constante e sem luz solar direta |
Prazo de validade | Três anos quando devidamente armazenado. |