Introdução de palmitato Ascorbyl
Palmitato Ascorbyl é o óleo forma solúvel de vitamina C também conhecido como a vitamina C Ester, facilitada através de colagem com ácido palmítico. Porque é o óleo solúvel, e nonacid, é muito mais estável do que a forma solúvel em água de vitamina C, L de ácido ascórbico. Por esta razão ele pode ser utilizado livremente na formulação sem a oxidação que transforma os seus produtos Brown. A oxidação da vitamina L ácido ascórbico é o mesmo que transforma a oxidação do cobre, maçã verde e marrom metal ferrugem. Palmitato Ascorbyl é uma das formas mais estável de vitamina C para uso na formulação que a forma mais estável o formulário encapsulado.
*Cremes e loções capilares
*Produtos Anti-Aging
*Os produtos de protecção solar
*Sem conservante produtos anidro
1.Manter alimentos, frutas e bebidas frescas e de os impedir de produzir um cheiro desagradável.
2.Evitar a formação de aminas nitroso a partir de ácido nitroso em produtos à base de carne.
3. Melhorar a qualidade da massa e fazer alimentos assados ampliar ao máximo.
4.Compensate as perdas de vitamina C de bebida alcoólica ,durante o processamento de frutas e verduras rocedures.
5.usada como elemento nutricional em aditivos alimentares, aditivos para a Alimentação.
Nome do produto: | Palmitato Ascorbyl |
CAS: | 137-66-6 |
MF: | C22H38O7 |
MW: | 414.53 |
Número EINECS: | 205-305-4 |
Mol Arquivo: | 137-66-6.mol |
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