Nom du produit | Phosphate dihydrogéné de potassium |
Formule chimique | KH2PO4 |
Poids moléculaire | |
Numéro cas | 7778-77-0 |
Numéro EINECS | 231-913-4 |
Apparence | Cristalloïde |
Fonction | Dans l'industrie, il est utilisé comme tampon et agent de culture, comme agent d'assaisonnement pour la culture bactérienne pour synthétiser le saké, comme matière première pour la fabrication du métaphosphate de potassium, comme agent de culture, agent fortifiant, agent de levain et aide à la fermentation pour la préparation de levure, et comme engrais composé de phosphore et de potassium à haute efficacité dans l'agriculture |