Le contenu | Spécifications |
L'apparence | Poudre cristalline blanche granulaire |
Sensory | Effacer sweet, aucune odeur inhabituelle |
Intervalle de fusion | 119ºC- 123ºC |
PH | 5.0- 7.0 |
La taille des mailles | 14-30, 30-60, 18-60, 100 mesh |
La perte au séchage | La NMT 0,2 % |
Les cendres | La NMT 0,01 % |
L'érythritol (sur base sèche) | Aptl 99,5 % |
Métaux lourds (Pb) | Ppq 0,5 mg/kg |
En tant que | La NMT 2.0 mg/kg |
Réduire le sucre (glucose) | La NMT 0.3% |
Ribitol et de glycérol | La NMT 0.1% |
Nombre total de la plaque | La NMT 300 ufc/g |
Les levures et moisissures | La NMT 50 ufc/g |