Le cholestérol est un dérivé de cyclopentanpolyhydrophenanthrene. La formule chimique est C27H46O. C'est un cristal blanc ou jaunâtre et est le principal composé de stéroïdes chez les mammifères et joue un rôle important dans les activités de la vie cellulaire de base
Être utilisés pour : | Additif | |
Formule moléculaire : | C 27 H 46 O | |
Point de fusion : | 148-150 °C | |
Poids moléculaire : | 386.654 | |
Trait d'apparence : | Solide cristallin blanc |